Karl LIQ Distillery - poctivé ovocné destiláty
Jsme velmi rádi, že jste nás navštívili!
Jsme mikro rodinný řemeslný lihovar a pěstitelská pálenice. Věnujeme se převážně výrobě kvalitních ovocných destilátů a současně nabízíme i zpracování kvasů pěstitelům.
Pečlivý výběr ovoce, precizní zpracování kvasů, správné načasování, pomalá 3stupňová destilace a řemeslný a osobní přístup zkombinovaný s moderními technologiemi. K tomu nadšení a chuť se stále zlepšovat a učit. Do destilátu pod značkou Karl LIQ Distillery jsme vložili jen to nejlepší.
Ovocné destiláty vyrábíme z moravského ovoce z vlastních sadů a od pěstitelů v blízkém okolí. Nic jiného, než nejlepší ovoce v nich nenajdete. Nepoužíváme nakoupený líh, ani žádná ochucovadla. Upřednostňujeme kvalitu před kvantitou. Věříme, že si z naší nabídky vyberete a hlavně, že vám bude chutnat!
Naši partneři
Aktuality
Jak proběhlo slivobraní
V sobotu 16. září jsme sklidili poslední švestky v našich sadech. Letos jsme konečně čekali dobrou úrodu, příroda však mínila jinak. V červenci nám kroupy poškodily všechny sady a většina švestek byla zničena. Přesto se nám podařilo něco málo ze stromů sklidit. Švestky musely projít několika selekcemi, a ty nejkvalitnější jsou již v sudech ve zrajírně.
Získali jsem ocenění ZLATÁ chuť jižní Moravy 2023 za naši Karl Liq Rynglovici 48%
Ve 14. ročníku soutěže Regionální potravina 2023 jsme získali za naši Rynglovici ocenění ZLATÁ chuť jižní Moravy 2023 a máme z toho obrovskou radost. Těší nás, že nám výsledky potvrzují, že svou práci děláme dobře.
Karl LIQ Kdoulovice 48% 0,5l
Novinka V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceVELKÁ VZÁCNOST!
Destilát ze vzácné kdouloně. Tyto jasně žluté plody podobné hruškám s příjemně ovocným aromatem dávají vzniknout destilátu harmonické chuti a výrazné ovocné vůně. Tento destilát potěší ty, kteří mají rádi výrazné chutě a vůně. Vyrobeno pouze 80 lahví.
Výrobce: Karl LIQ Distillery Kód produktu: KL600155 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Kdoulovice 48% 0,5l
Novinka V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceVELKÁ VZÁCNOST!
Destilát ze vzácné kdouloně. Tyto jasně žluté plody podobné hruškám s příjemně ovocným aromatem dávají vzniknout destilátu harmonické chuti a výrazné ovocné vůně. Tento destilát potěší ty, kteří mají rádi výrazné chutě a vůně. Vyrobeno pouze 80 lahví.
Výrobce: Karl LIQ Distillery Kód produktu: KL600155 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Meruňkovice 48% 0,5l ročník 2023
V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceROČNÍK 2023 v prodeji!
Letošní rok byl poznamenám jarními mrazy, které zničily téměř celou úrodu meruněk na Moravě. I když to byl nelehký úkol, podařilo se nám sehnat alespoň pár kilogramů a můžeme tedy opět nabídnou skvělou, voňavou a sladkou Meruňkovici.
Složení: ovocný destilát z meruněk, voda.
Výrobce: Karl LIQ Distillery Kód produktu: KL600117 Doprava a platba
599 Kč s DPH
Karl LIQ Hruškovice Williams 48% 0,5l
V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceDestilát z hrušek odrůdy Williams, které dozrály pod sluncem úrodné Hané. Nádherně aromatický, plný hruškové sladkosti.
Aby taky ne! S přípravou kvasu jsme si dali opravdu hodně záležet. Každou hrušku jsme ručně odstopkovali, aby nebyla chuť ovlivněna hořkostí stopky. Každá špatná hruška, musela z kola ven.
A výsledek opravdu stojí zato. Ochutnejte ale sami. Na jednu láhev bylo potřeba 3,9 kg hrušek odrůdy Williams.
Složení: ovocný destilát z hrušek, voda.
Výrobce: Karl LIQ Distillery Kód produktu: KL600124 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Rynglovice 48% - Prunier Reine - Claude 0,5l
V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceOvocný destilát z rynglí je lahůdka. Už ve vůni cítíte sladkou a šťavnatou ryngli a chutí to jen podtrhne. Vybrali jsme ovoce dozrálé na kopcích úrodné Moravy, červené i žluté odrůdy. Naše rynglovice, přestože má poctivých 48%, je velmi jemná a lahodná. Výrobek získal ocenění ZLATÁ chuť jižní Moravy 2023.
Složení: ovocný destilát z rynglí, voda.
Výrobce: Karl LIQ Distillery Kód produktu: KL600148 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Třešňovice z odrůdy Kordia s ptačinkou 48% 0,5l
V prodeji jen pár kousků Limitovaná edicePOSLEDNÍCH PÁR LAHVÍ K PRODEJI!
Mimořádný destilát z třešní odrůdy Kordia s přídavkem ptačinky.
Krásná třešňová vůně a výjimečná chuť, skoro až s čokoládovým dozněním.
V destilátu se snoubí vůně a chuť rudých a sladkých třešní Kordie s vzácnou třešní nazývanou třešeň ptačí - ptačinka. Jedná se o již velmi vzácnou třešeň s drobnými plody, oblíbenými především ptactvem, proto označení ptačinka. Dříve byla běžnou součástí lesních porostů, dnes je spíše vzácností. Plody jsou velmi malé, zato plné sladkosti a vůně. Tohoto mimořádného destilátu bylo uvolněno k prodeji pouhých 90ks lahví. Na výrobu jedné láhve bylo potřeba 2,5 kg třešní. Neváhejte, omezené množství!
Složení: ovocný destilát z třešní, voda.
Výrobce: Karl LIQ Distillery Kód produktu: KL600056 Doprava a platba
599 Kč s DPH