Koupili jsme sad

Tedy přesněji - koupili jsme džungli. Kdysi to býval sad, teď je to neprostupná džungle, úkryt divoké zvěře a ptactva. Nedá se nic dělat, musí nastoupit technika a svaly. Staré stromy vyřezáváme pilou, na slabší najíždí výkonný drtič, který za sebou zanechává jen kousky. Při geometrickém zaměření zjišťujeme, že celý sad sklouzl po svahu směrem dolů a část leží na pozemku souseda. Domlouváme se se ZP Hvězdlice a měníme část pozemku.

Lokálnost a udržitelnost

Lokálnost a udržitelnost

Vše co lze vypěstovat, bereme pouze z vlastních sadů, nebo blízkého okolí. V našich sadech a na polích hospodaříme s ohledem na přírodu. Ovoce přirozeně dozrává na stromech až do úplné zralosti, a na chuti je to znát. 

Tradice a poctivost

Tradice a poctivost

Stojíme si za kvalitou svých výrobků. Produkty sami ručně  vyrábíme. Svou práci děláme rádi a poctivě tak, abychom mohli s čistým svědomím říct, že lépe už to nejde.