Karl LIQ Distillery - poctivé ovocné destiláty
Jsme velmi rádi, že jste nás navštívili!
Jsme mikro rodinný řemeslný lihovar a pěstitelská pálenice. Věnujeme se převážně výrobě kvalitních ovocných destilátů a současně nabízíme i zpracování kvasů pěstitelům.
Pečlivý výběr ovoce, precizní zpracování kvasů, správné načasování, pomalá 3stupňová destilace a řemeslný a osobní přístup zkombinovaný s moderními technologiemi. K tomu nadšení a chuť se stále zlepšovat a učit.
Do destilátu pod značkou Karl LIQ Distillery jsme vložili jen to nejlepší.
Ovocné destiláty vyrábíme z moravského ovoce z vlastních sadů a od pěstitelů v blízkém okolí. Nic jiného, než nejlepší ovoce v nich nenajdete. Nepoužíváme nakoupený líh, ani žádná ochucovadla. Upřednostňujeme kvalitu před kvantitou. Věříme, že si z naší nabídky vyberete a hlavně, že vám bude chutnat!
Hruškovice 2023
Představujeme exkluzivní Hruškovici 2023, destilát plný slunečního tepla a šťavnatých hrušek Lucasova, které rostou na úrodných svazích jižní Moravy.
S přípravou jsme si dali opravdu hodně záležet. Každou hrušku jsme ručně odstopkovali, aby nebyla chuť ovlivněna hořkostí stopky. Každá špatná hruška, musela z kola ven.
A výsledek opravdu stojí zato. Ochutnejte ale sami.
CNSC 2023
V sobotu 2. prosince 2023 jsme se zúčastnili vyhlášení mezinárodní soutěže CNSC 2023, který se konal v nádherných prostorách Strahovského kláštera. Bylo nám velkou ctí převzít cenu za nejlepší hruškový destilát s Karl LIQ Hruškovicí 48%, který získal i absolutní vítězství Český šampion ovocných destilátů 2023. Současně jsme obdrželi speciální cenu, dovolte mi citovat z článku: „Vítězi o nejlepší český destilát Karl LIQ Hruškovice bylo předáno speciální ocenění vč. diplomu přímo od opata Stahovského kláštera ThLic. PhDr. Daniela Petera Janáčka, O.Praem., PhD., což nikdy v minulosti kláštera nebylo učiněno.“ V rámci udílení cen se nám dostalo mimořádné příležitosti navštívit běžně nepřístupné prostory Strahovské knihovny – Filosofický sál, který je opravdu dechberoucím a nezapomenutelným zážitkem.
Děkujeme pořadatelům za skvělou přípravu. Tato ocenění jsou pro nás opravdu velkou ctí a závazkem do další práce.
Novinka v sortimentu - Karl LIQ Vínovice 48% z hroznů Muškátu moravského
Svatý Martin přináší nejen první mladá vína, ale i naši nejnovější lahůdku – Karl LIQ Vínovici!
Právě dnes, kdy se otvírají mladá vína, uvádíme na trh tuto vynikající novinku. Oslavte s námi svatého Martina a dopřejte si lahodné okamžiky s naší novinkou. Sklenka plná tradice, špetka inovace – naše Vínovice je připravena na Vaše sklenice.
Přijďte ochutnat chuť a vůni Muškátu moravského s každým douškem. Neváhejte a kupujte ZDE, vyrobeno pouze v malé sérii 310 lahví.
Předávání Zlaté chuti Jižní Moravy 2023
Ve čtvrtek 2. listopadu se na Brněnském výstavišti uskutečnilo slavnostní předávání certifikátu Zlatá chuť a Chuť Jižní Moravy 2023. Jedná se o potravinářskou soutěž výrobců působících v Jihomoravském kraji a vyrábějících z lokálních surovin. Ráda bych poděkovala za skvělou organizaci. Bylo to velmi příjemné setkání jak s pořadateli a zástupci institucí a Jihomoravského kraje, tak i s kolegy výrobci. Naši skvělou Ryngovici můžete zakoupit ZDE
Těšíme se na další ročník.
100% zboží skladem
Jelikož jsme výrobci, vše co zde inzerujeme máme skladem a je připraveno k dodání. Prodáváme pouze vlastní výrobky za které ručíme.
Myslíme na přírodu
V našich sadech a na polích hospodaříme s ohledem na přírodu. Snažíme se minimalizovat postřiky a umělá hnojiva. Ovoce přirozeně dozrává na stromech až do úplné zralosti, a na chuti je to znát.
Tradice a poctivost
Stojíme si za kvalitou svých výrobků. Jsme mikro rodinný řemeslný lihovar a vše co vyrábíme, nám projde několikrát rukama. Svou práci děláme rádi a poctivě tak, abychom mohli s čistým svědomím říci, lépe už to nejde. Ovoce sami pěstujeme a odebíráme od pěstitelů v nejbližším okolí.
Doprava zdarma nad 2000,-
Zásilky pečlivě balíme do polystyrenových obalů, aby nedošlo k jejich poškození. Pokud nakoupíte nad 2000,-Kč, máte dopravu zdarma.
Aktuality
Hruškovice 2023
Představujeme exkluzivní Hruškovici 2023, destilát plný slunečního tepla a šťavnatých hrušek Lucasova, které rostou na úrodných svazích jižní Moravy.
S přípravou jsme si dali opravdu hodně záležet. Každou hrušku jsme ručně odstopkovali, aby nebyla chuť ovlivněna hořkostí stopky. Každá špatná hruška, musela z kola ven.
A výsledek opravdu stojí zato. Ochutnejte ale sami.
CNSC 2023
V sobotu 2. prosince 2023 jsme se zúčastnili vyhlášení mezinárodní soutěže CNSC 2023, který se konal v nádherných prostorách Strahovského kláštera. Bylo nám velkou ctí převzít cenu za nejlepší hruškový destilát s Karl LIQ Hruškovicí 48%, který získal i absolutní vítězství Český šampion ovocných destilátů 2023.
Současně jsme obdrželi speciální cenu, dovolte mi citovat z článku: „Vítězi o nejlepší český destilát Karl LIQ Hruškovice bylo předáno speciální ocenění vč. diplomu přímo od opata Stahovského kláštera ThLic. PhDr. Daniela Petera Janáčka, O.Praem., PhD., což nikdy v minulosti kláštera nebylo učiněno.“
V rámci udílení cen se nám dostalo mimořádné příležitosti navštívit běžně nepřístupné prostory Strahovské knihovny – Filosofický sál, který je opravdu dechberoucím a nezapomenutelným zážitkem.
Děkujeme pořadatelům za skvělou přípravu. Tato ocenění jsou pro nás opravdu velkou ctí a závazkem do další práce.
Novinka v sortimentu - Karl LIQ Vínovice 48% z hroznů Muškátu moravského
Svatý Martin přináší nejen první mladá vína, ale i naši nejnovější lahůdku – Karl LIQ Vínovici! Právě dnes, kdy se otvírají mladá vína, uvádíme na trh tuto vynikající novinku. Oslavte s námi svatého Martina a dopřejte si lahodné okamžiky s naší novinkou. Sklenka plná tradice, špetka inovace – naše Vínovice je připravena na Vaše sklenice. Přijďte ochutnat chuť a vůni Muškátu moravského s každým douškem. Neváhejte a kupujte ZDE, vyrobeno pouze v malé sérii 310 lahví.
Pálenka roku 2023
Říká se, že pátek 13. je smolný den, ale pro nás rozhodně nebyl. V letošním ročníku Pálenka roku jsme získali 2 zlaté a 1 bronzovou medaili z 6 dodaných vzorků. V soutěži se sešlo 37 lihovarů s 296 vzorky. V celkovém pořadí jsme se umístili za Palírnou Radlík a Rudolfem Jelínkem na krásném 3. místě celkově, což je pro nás jako mikrolihovar obrovská čest. Všechny naše vzorky byly vysoce hodnoceny, naše produkce tak byla hodnocena jako velmi vyrovnaná. Poděkování patří pořadateli Lihovarek.cz za skvělou přípravu a snahu o podporu kvalitního lihovarnictví, a všem kolegům za skvělou atmosféru. Díky a zase příště!
Jak proběhlo slivobraní
V sobotu 16. září jsme sklidili poslední švestky v našich sadech. Letos jsme konečně čekali dobrou úrodu, příroda však mínila jinak. V červenci nám kroupy poškodily všechny sady a většina švestek byla zničena. Přesto se nám podařilo něco málo ze stromů sklidit. Švestky musely projít několika selekcemi, a ty nejkvalitnější jsou již v sudech ve zrajírně.
Získali jsem ocenění ZLATÁ chuť jižní Moravy 2023 za naši Karl Liq Rynglovici 48%
Ve 14. ročníku soutěže Regionální potravina 2023 jsme získali za naši Rynglovici ocenění ZLATÁ chuť jižní Moravy 2023 a máme z toho obrovskou radost. Těší nás, že nám výsledky potvrzují, že svou práci děláme dobře.
Novinky a akce na email
Buďte první, kdo se dozví o speciálních slevách a akcích. Můžete se kdykoli odhlásit.Karl LIQ Hruškovice 48% 0,5l
Novinka V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceNOVINKA !
Vítejte v našem e-shopu, kde vám představujeme exkluzivní Hruškovici 2023, destilát plný slunečního tepla a šťavnatých hrušek Lucasova, které rostou na úrodných svazích jižní Moravy.
S přípravou jsme si dali opravdu hodně záležet. Každou hrušku jsme ručně odstopkovali, aby nebyla chuť ovlivněna hořkostí stopky. Každá špatná hruška, musela z kola ven.
A výsledek opravdu stojí zato. Ochutnejte ale sami.
Složení: ovocný destilát z hrušek, voda.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600216 Doprava a platba
599 Kč s DPH
Karl LIQ Vínovice MOPr 48% 0,5l
Novinka Limitovaná edice"Přinášíme vám chuť Moravských vinic přímo do skleničky!"
Představujeme vám naši nejnovější lahůdku - ovocný destilát z vinných hroznů Muškátu moravského. Ano, opravdu z čerstvých hroznů a nikoli matolin.
Každá kapka tohoto nápoje nese s sebou vůni a chuť vášně k vinohradnictví, tradici a skvostnému umění destilace.
Složení: ovocný destilát z vinných hroznů Muškátu moravského.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600186 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Hruškovice 48% 0,5l
Novinka V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceNOVINKA !
Vítejte v našem e-shopu, kde vám představujeme exkluzivní Hruškovici 2023, destilát plný slunečního tepla a šťavnatých hrušek Lucasova, které rostou na úrodných svazích jižní Moravy.
S přípravou jsme si dali opravdu hodně záležet. Každou hrušku jsme ručně odstopkovali, aby nebyla chuť ovlivněna hořkostí stopky. Každá špatná hruška, musela z kola ven.
A výsledek opravdu stojí zato. Ochutnejte ale sami.
Složení: ovocný destilát z hrušek, voda.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600216 Doprava a platba
599 Kč s DPH
Karl LIQ Borůvkovice 48%
V prodeji jen pár kousků Limitovaná edice Každá láhev má jedinečné čísloNOVINKA v našem sortimentu.
Nenechte si ujít jedinečný zážitek z Borůvkovicí 48%. Objevte netradiční a mimořádný destilát z čerstvých borůvek. V každé láhvi je 5 kilogramů borůvek. Objednejte si svou láhev ještě dnes a zažijte mimořádnou chuť a vůni netradičního destilátu!
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600193 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Kdoulovice 48% 0,5l
V prodeji jen pár kousků Limitovaná edice ZLATÁ medaile v Pálenka roku 2023"Objevte vzácnou perlu: Kdouloňový destilát"
Nevíte, co je kdouloň? To nevadí, protože právě teď máte možnost objevit tento vzácný ovocný poklad v podobě našeho kdoulového destilátu. Kdouloň, strom, jehož tajemství jsou známá jen málo lidem, nás inspiruje k vytvoření nápoje, který je stejně vzácný jako jeho plody.. Vyrobeno pouze 80 lahví. Skladem posledních pár kousků!
Složení: ovocný destilát z kdouloně, voda.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600155 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Meruňkovice 48% 0,5l ročník 2023
V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceROČNÍK 2023 v prodeji!
Letošní rok byl poznamenám jarními mrazy, které zničily téměř celou úrodu meruněk na Moravě. I když to byl nelehký úkol, podařilo se nám sehnat alespoň pár kilogramů a můžeme tedy opět nabídnou skvělou, voňavou a sladkou Meruňkovici.
Složení: ovocný destilát z meruněk, voda.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600117 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Hruškovice Williams 48% 0,5l
POSLEDNÍCH PÁR KUSŮ K PRODEJI!
Destilát z hrušek odrůdy Williams, které dozrály pod sluncem úrodné Hané. Nádherně aromatický, plný hruškové sladkosti.
Aby taky ne! S přípravou kvasu jsme si dali opravdu hodně záležet. Každou hrušku jsme ručně odstopkovali, aby nebyla chuť ovlivněna hořkostí stopky. Každá špatná hruška, musela z kola ven.
A výsledek opravdu stojí zato. Ochutnejte ale sami.
Složení: ovocný destilát z hrušek, voda.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600124 Doprava a platba
599 Kč s DPH
Karl LIQ Rynglovice 48% - Prunier Reine - Claude 0,5l
"Pro všechny vaše smysly: Rynglový destilát roku 2023!"
Ovocný destilát z rynglí je lahůdka. Už ve vůni cítíte sladkou a šťavnatou ryngli a chutí to jen podtrhne. Vybrali jsme ovoce dozrálé na kopcích úrodné Moravy, červené i žluté odrůdy. Naše rynglovice, přestože má poctivých 48%, je mimořádně jemná a lahodná. Výrobek získal ocenění ZLATÁ chuť jižní Moravy 2023 a 1. místo v soutěži profesionálních lihovarů Pálenka roku 2023.
Složení: ovocný destilát z rynglí.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600148 Doprava a platba
559 Kč s DPH
Karl LIQ Třešňovice z odrůdy Kordia s ptačinkou 48% 0,5l
V prodeji jen pár kousků Limitovaná ediceVYPRODÁNO!
Mimořádný destilát z třešní odrůdy Kordia s přídavkem ptačinky.
Krásná třešňová vůně a výjimečná chuť, skoro až s čokoládovým dozněním.
V destilátu se snoubí vůně a chuť rudých a sladkých třešní Kordie s vzácnou třešní nazývanou třešeň ptačí - ptačinka. Jedná se o již velmi vzácnou třešeň s drobnými plody, oblíbenými především ptactvem, proto označení ptačinka. Dříve byla běžnou součástí lesních porostů, dnes je spíše vzácností. Plody jsou velmi malé, zato plné sladkosti a vůně. Tohoto mimořádného destilátu bylo uvolněno k prodeji pouhých 90ks lahví. Na výrobu jedné láhve bylo potřeba 2,5 kg třešní. Neváhejte, omezené množství!
Složení: ovocný destilát z třešní, voda.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600056 Doprava a platba
599 Kč s DPH
Karl LIQ Višňovice - kupáž z nejlepších destilátů 48% 0,5l
V prodeji jen pár kouskůVyrobili jsme destilát z višní odrůd Erdi Bötermo a Ujfehértoi Fürtös. První má vynikající a jemnou chuť a druhý nádhernou vůni. Napadlo nás oba spojit a vznikl dokonalý destilát s vyrovnanou vůní i chutí. Na jednu láhev byla potřeba 4 kg višní.
Složení: ovocný destilát z višní, voda.
Výrobce: Karl LIQ DistilleryKód produktu: KL600025 Doprava a platba
559 Kč s DPH